

酒店详情
翡翠楼酒店
HALCYON HOUSE
酒店地址:21 CYPRESS CRES
CABARITA BEACH, AUSTRALIA
联系电话:+02-6676-1444
官方网站:www.halcyonhouse.com.au
作为澳大利亚最独特的海滨物业,翡翠楼酒店(Halcyon House)包括19间客房及两间豪华两居室套房、一个海滨游泳池、露台区以及 Paper Daisy 餐厅。这是一家由澳大利亚最令人惊喜的主厨杰森·巴拉特(Jason Barratt)掌管的目的地餐厅。广受赞誉的设计、专业而个性化的服务以及行业领先的食品及饮料,为豪华的海滨度假提供了理想的环境。

酒店的21间精品房全部由布里斯班的室内设计师安娜·斯皮罗(Anna Spiro)独家设计而成。 照片由翡翠楼酒店(Halcyon House)提供。

莫罗·德·里索(Mauro De Riso)
总经理
跟我们分享一些关于翡翠楼酒店(Halcyon House)的设计。
翡翠楼酒店(Halcyon House)的大规模翻新工程由悉尼的建筑师弗吉尼亚·凯里奇(Virginia Kerridge)领导,而酒店内的21间精品房由布里斯班的室内设计师安娜·斯皮罗(Anna Spiro)独家设计而成。许多物品摆件及家具都是古董,包括约翰·德里安(John Derian)的沙发、玛德琳·温里布(Madeline Weinrib)的地毯,以及韦恩·佩特(Wayne Pate)的画作。
能否分享三件关于这间酒店的趣事?
- 翡翠楼酒店(Halcyon House)的前身是一家名为秘境酒店(Hideaway Hotel)的海滩汽车旅馆。
- 我们曾被列入《康泰纳仕旅行者》的金榜。这是一个非常著名的奖项。
- 酒店内没有两个房间是相同的。每间都有独特的陈列设计。
您认为哪些处理能使房间或套房给人感觉像在家中一样自在?
翡翠楼酒店(Halcyon House)的内部设计旨意能提供给客人最大的舒适度。每个房间都是独一无二的,都有自己定制的墙面装饰及艺术品。




翡翠楼酒店(Halcyon House)泳池池畔 照片由翡翠楼酒店(Halcyon House)提供。
翡翠楼酒店(Halcyon House)的内部设计旨意能提供给客人最大的舒适度。每个房间都是独一无二的,都有自己定制的墙面装饰及艺术品。
请向我们介绍一下在翡翠楼酒店(Halcyon House)
理想住宿的体验攻略。
其实这一带地区有很多事情可做,但我们的许多客人在入住我们酒店后都选择继续留在酒店,将他们的时间用来享受他们的住宿。这使他们能够真正放松并享受酒店的舒适及特色,比如我们自带餐饮服务的游泳池以及水疗中心和我们荣获“戴帽”(Hatted)奖项的Paper Daisy餐厅。
我们认为,理想的一天应该是在早餐后沿着海滩漫步,然后去水疗中心做午餐前的个人护理,随后在精品店购物。在Paper Daisy餐厅享用午餐,在泳池边享受整个午后时光,晚餐前来两杯特调鸡尾酒。多么幸福的时光啊!
当您旅行时,您在酒店最享受的部分是什么?
用餐,水疗和购物。
您能分享一下您在客房送餐服务时最常点的菜品吗?
我通常会问主厨或酒店工作人员的建议,看看他们会有什么特别餐单。这样我就不会总是默认只点同样的东西。在翡翠楼(Halcyon),我们按照季节更新我们的客房餐饮菜单,因为选择非常多,所以真的很难挑选一个最喜欢的。最近,我们非常喜欢海带烤鱼(Kelp Baked Fish),或者,如果想随便吃一口的话,你决不能错过烤和牛(Grilled Wagyu)和迷迭香串(Rosemary Skewers),或者绿米脆皮虎虾(Green Rice Crumbed Prawns)。
您的团队为客人安排过的最独特的体验是什么?
太多了,这里就不一一列举了。我们曾邀请国际乐团演奏,花样游泳运动员表演,有各种独特定制的惊喜订婚仪式,等等。我们的团队确实可以做客人所要求的这一切。
如果您在卡巴雷塔海滩(Cabarita Beach)只有24小时,您会去哪里?
简单。这一天将是在翡翠楼酒店(Halcyon House)度过的,也许还可以在刚刚被评为2020年澳大利亚最佳海滩的卡巴雷塔海滩上一堂冲浪课。
您认为卡巴雷塔海滩(Cabarita Beach)最大的隐秘宝藏是什么
我想,如果你与我们的客人交谈的话,他们会说是我们!但是,我们这美丽地方确实还有许多很棒景点。
在您看来,一年中什么时候来卡巴雷塔海滩(Cabarita Beach)最合适?
虽然这听起来千篇一律,但说实话,我们这个地方四季如春,非常幸运。我们的冬天很温和,有阳光、温暖的白天和凉爽的夜晚。我们的许多客人每年在他们家乡是冬季的时候从寒冷的气候中“逃”到这里。夏天也很美好,因为我们在海边,炎热的夏天,真的没有什么比在海里或游泳池里凉快的了。
您认为,为什么要旅行?
旅行使你的生活更加丰富。我喜欢在国外认识新朋友并分享新经历。
您如何定义奢侈品?
奢侈品是舒适和细节的关注。小小的处理和点缀使一切变得不同。
当芙蕾特环绕着自己的时候是什么感觉?
非常奢华! 这就像毛巾界的翡翠楼酒店(Halcyon House)。
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